Im Herzen der Provence, am Nordhang des regionalen Naturparks Alpilles, befindet sich ein französisches Juwel: die Domaine du Grand Fontanille, eine Bastide aus dem 17. Jahrhundert mit einem Wurferker über dem Eingangsportal.
Unter der liebevollen Umarmung der Sonne und im sanften Einfluss der Mistral-Winde gedeihen hier Weinreben in harmonischem Einklang mit der Natur. Die Rebstöcke reflektieren diese Symbiose in ihren Trauben: die aromatische Würze von Thymian und Rosmarin, die fruchtige Note von Himbeeren und Brombeeren, die erdige Präsenz der Felder, der entfernte Duft von Lavendelfeldern und die schützende Umgebung der Pinienwälder.
Auf diesem Terrain in der zauberhaften Provence verschmelzen sieben verschiedene Böden mit sieben unterschiedlichen Wetterbedingungen zu einem einzigartigen Zusammenspiel. Wir setzen auf eine schonende Bewirtschaftung und integrieren Pferde, Schafe und Ziegen für die Bearbeitung der Böden. Auf diese Weise entstehen Charakteristiken und Aromen, die jeden unserer Weine zu einem einzigartigen Erlebnis machen und unsere Vision unterstreichen.